Toute l’équipe du Chapon Fin vous attend le 14 Février pour célébrer autour d’un Menu Spécial réalisé par notre Chef Christophe Ciantar, la Fête des Amoureux !
Menu Saint Valentin – 75 €
Cocktail au champagne
Mise en bouche
Tartare de saint jacques
à la crème de pois et menthe
Croustillant de foie gras frais
Chutney d oignons et mangues
Filets de faisan, jus réduit parfumé à la truffe
Gâteau de polenta à la duxelle de champignons
Petit chèvre des Cévennes
Omelette Norvégienne à partager
Pour réserver, un simple coup de téléphone au 04 66 67 34 73