Menu Saint Valentin 2019

Toute l’équipe du Chapon Fin vous attend le 14 Février pour célébrer autour d’un Menu Spécial réalisé par notre Chef Christophe Ciantar, la Fête des Amoureux !

Menu Saint Valentin – 75 €

Cocktail au champagne

Mise en bouche

Tartare de saint jacques
à la crème de pois et menthe

Croustillant de foie gras frais
Chutney d oignons et mangues

Filets de faisan, jus réduit parfumé à la truffe
Gâteau de polenta à la duxelle de champignons

Petit chèvre des Cévennes

Omelette Norvégienne à partager

Pour réserver, un simple coup de téléphone au 04 66 67 34 73